Durch eine optimale Eiweißversorgung wird verhindert, dass körpereigenes Protein wie z.B. Muskulatur bei der Gewichtsreduktion zuerst abgebaut wird. Eiweiße liefern Aminosäuren, die Bausteine des Körpers. Bei einem Mangel an Eiweiß hingegen fühlt man sich schnell schlapp und erschöpft. Auch Muskelschwäche ist ein typisches Eiweiß-Mangel-Symptom. Nur wer sich während einer Diät ausreichend mit Eiweiß versorgt, wirkt einem Abbau von Muskelmasse entgegen.
Das in MULTAN®Wellnesskost enthaltene Soja-Eiweiß bietet alle acht essentiellen Aminosäuren – eine echte Seltenheit bei pflanzlichem Eiweiß. Zudem ist es reich an so genannten sekundären Pflanzenstoffen. Diese haben eine antioxidative Wirkung, was heißt: Sie fangen freie Radikale im Körper ein, neutralisieren deren schädigende Wirkung und können so vor Krankheiten schützen, fördern die Gesundheit der Gefäße und unterstützen die Zellerneuerung. Auch das laktosefreie-Milcheiweiß ist Lieferant essentieller Aminosäuren. Tierisches Eiweiß ist dem des Menschen ähnlicher, begünstigt das Wachstum, enthält aber auch mehr Fett und Cholesterin.
Tierische und pflanzliche Eiweißlieferanten ergänzen sich sehr gut und ermöglichen zusammen eine biologisch hochwertige Ernährung - mit weniger Fett, Cholesterin und Purinen, mehr komplexen Kohlenhydraten, verdauungsfördernden Ballaststoffen und weniger Kalorien.